domingo, 24 de noviembre de 2013

Donde caben dos, caben tres

Mi pareja y yo hace tiempo que vivimos juntos, y desde siempre nos ha hecho ilusión tener con nosotros un perro. Pero siempre estábamos en una situación en la que no nos lo podíamos permitir: un piso pequeño, a penas llegábamos a fin de mes, no teníamos tiempo... Pero con el paso del tiempo, hemos llegado a una situación de estabilidad en la que podíamos permitirnos, por fin, incluir un perro en nuestras vidas.

Así que la semana pasada, me puse a buscar en las protectoras más cercanas a mi casa algún cachorrito abandonado que necesitara un hogar.  Y el primer día de búsqueda encontré en la protectora de l'Hospitalet del llobregat,  D.A.R (Defensa Animal Rescue), en la que tenían cachorritos. Y allí, mi pareja y yo nos enamoramos de ella: 







Se llama Arya, tiene tres meses y es la cosa más guapa, rebonica, buena y maja que os podríais echar a la cara. Y sinceramente, da una alegría tremenda tenerla en casa y ver cómo corretea torpemente por el parque.

Esta entrada no es sólo para presumir de este perfecto cánido, si no también para contar que fue encontrada por el Delta del Ebro, abandonada junto a sus hermanos. 
Es lamentable que se siga abandonando perros a su suerte, simplemente porque sus dueños se hayan cansado de ellos o porque se nieguen a hacerse cargo de una perra embarazada y de sus cachorros, porque no quisieron gastarse el dinero en esterilizar a sus mascotas para evitar esta situación.

Lo que quiero decir, es que, si  se adopta/compra un perro es sabiendo que eso implica unas responsabilidades y que no podemos dejarlo en la cuneta cuando nos cansemos de él. Es algo que hay que pensar, y sólo adoptarlo si se es capaz de hacerse cargo de animal. Si no, más vale no adoptar ninguno.

Pero lo más importante ahora, es que esta perrita, ahora, tiene un buen hogar :D.

jueves, 14 de noviembre de 2013

Cookies de chocolate

En mi casa, seguimos estando de dieta. Ya llevamos un mes y nos va bien. En posts anteriores pudisteis ver como tuve una recaída y terminé haciendo una tarta de manzana. Esta semana he vuelto a recaer vilmente. Mi cuerpo me pedía chocolate, así que decidí hacer cookies con pepitas de chocolate. Pero a mi perversa y lujuriosa mente no le parecía suficiente, así que decidió modificar la receta añadiendo cacao en polvo y nocilla para convertir una simples galletas en bombas de chocolate. Y esto fue lo que hice:

Ingredientes:
170 gr de mantequilla
170 gr de azúcar moreno
340 gr de harina
1 cucharada de levadura
2 huevos
1 cucharada de azúcar vainillado
una pizca de sal
175 gr de pepitas de chocolate negro
4 cucharadas de cacao en polvo puro
3 cucharadas de nocilla/nutella/cremadecacaomarcablanca

Preparación
En un bol mezclamos bien la mantequilla fundida con el azúcar moreno y los huevos batidos. Seguidamente se le añade la harina tamizada, la sal y la levadura y se sigue moviendo hasta que la mezcla quede homogénea. La masa es muy pastosa, así que para mezclarlo lo mejor es utilizar una cuchara de madera o algo así, nada de varillas eléctricas ni batidoras.

Después he añadido el cacao en polvo y la nocilla, y otra vez a remover bien. Por último añadir las pepitas de chocolate y mezclarlo todo.

Mientras precalentamos el horno a 200 ºC, colocamos papel vegetal en la bandeja del horno, y ponemos  montoncitos de masa (cada montoncito equivale a una cucharada) bastante separados entre sí.
Que luego las condenadas crecen y se pueden amontonar.

Aproximadamente han de estar unos diez minutos horneándose a 170ºC, vigilando que no se quemen. El tiempo de cocción dependerá de cada horno.

Y así quedaron:







Cómo soy una persona muy egoísta, repartí las galletas entre algunos amigos y amigas, para  así no engordar sola. Lo malo es que al final me quedé con muy pocas galletas (desde mi punto de vista) y mi gula no ha sido completamente saciada, por lo que no descarto hacer otro postre de chocolate en breve.


¡Hasta pronto!





domingo, 10 de noviembre de 2013

Porta-meriendas

Hace pocos días fui a casa de una amiga a visitarla y a comer con ella. Y como las dos somos ambientólogas (algunos nos llamarán hipies), empezamos a hablar sobre la generación de residuos, y de cómo minimizar la creación de los mismos. En ese momento le comenté mi intención de comprarme un envoltorio reutilizable para bocadillos, para evitar así, el consumo de papel de aluminio cada vez que tengo que comer fuera de casa.

Y es que hay una empresa llamada  Boc'n Roll, que se dedica a hacer estos envoltorios reutilizables, no sólo para bocadillos, sino también para aperitivos, fruta y bebidas.

Pero enseguida que le comenté que me lo iba a comprar, me dijo "¡Ni se te ocurra gastarte el dinero, eso te lo hago yo en un momento!". Y eso hizo esta majedad de persona. Me dio un millar de telas para que eligiera el color que más me gustara, cogió una tela blanca,  un plástico llamado hule transparente y velcro.

Hizo tres rectangulos iguales con las dos telas y el hule (que se puede comprar el cualquier ferretería), puso en marcha su máquina de coser... y ¡Voilà! En  media hora ya tenía mi porta-bocadillos. Y así quedó: 





Y desde entonces, lo uso para envolver la comida que me vaya a llevar, como bocadillos, galletas y fruta.
La verdad es que es un objeto muy útil y funcional, sobretodo para los niños, que siempre llevan el bocata a clase. De esta manera se ahorra mucho en papel de aluminio o de film, y ayudamos al medio ambiente.

Para aquellas personas que prefieran hacérselo ellas mismas que comprárselo, sólo tienen que buscar por San Google, y en seguida habrá un millar de páginas donde expliquen cómo se hace. Cuando aprenda a utilizar mi máquina de coser, intentaré hacer unos cuantos.

Por otra parte, comentar que hace poco me compré esta botella de plástico reutilizable, en la tienda Ale-Hop, aunque como ya he comentado antes, lo podemos encontrar en la tienda de boc'n roll. Es muy cómoda, pesa poco y cuando está vacía se puede plegar para que ocupe poco espacio, siendo una mejor alternativa a las botellas de plástico no reutilizables.




Espero que os haya sido útil esta entrada :D

¡Hasta luego!

sábado, 2 de noviembre de 2013

O'Chispas

El otro día fui con unos amigos a un restaurante de Hospitalet del Llobregat, que no paraban de recomendarme. Se trata de un restaurante gallego  llamado O'Chispas, situado en el barrio de la Florida.



El local es realmente grande, y aun así se llena con facilidad. Cómo iba con gente asidua a este restaurante, me puse en sus manos y dejé que eligieran lo que más les gustaba a ellos. Para beber, cómo no, pedimos vino turbio (este maldito brebaje me llevará por el mal camino).


De entrantes pedimos cuatro platos para compartir: oreja de cerdo, pimientos de padrón, lacón asado y lacón cocido. Los pimientos de padrón y la oreja estaban muy buenas, pero los dos lacones me parecieron espectaculares. Tenían mucho sabor y estaban muy tiernos los dos, aunque yo devoré el lacón cocido como si no hubiera un mañana.

Aquí va una foto de la familia de entrantes al completo:


Os presento al lacón asado:


Aquí podemos ver a la oreja de cerdo:

Mi adorado lacón cocido:

Después de los entrantes y de terminar la primera botella de turbio, vinieron los segundos. Muchos amigos me recomendaron que pidiera el codillo, ya que, según ellos era impresionante. Y cómo yo había ido hasta allí para jugar, decidí hacerles caso.
Y esta es la pinta que tenía:


Puede que el aspecto no sea lo más atractivo del plato, pero está riquísimo.  No hace falta cortarlo con el cuchillo porque la carne se deshace y el sabor sólo puedo calificarlo de brutal. Y por suerte, estaba tan llena que no pude ni terminármelo. Así que pedí lo que sobró para llevar y al día siguiente me hice un bocadillo con la carne. ¡Estaba increíble!

Así que si algún día os perdéis por L' Hospitalet, no dudéis en pasaros por aquí. Aunque eso sí, el precio pica un poco, ya que puede salir a 25 euros por cabeza.

Aunque ya sabéis que dicen, ¡una vez al año, no hace daño!