Hoy voy a admitir que tengo un serio problema de adicción con las hamburguesas (bueno, y con las pizzas, la repostería, el chocolate, las croquetas, la pasta...) desde que fui a Londres y descubrí una nueva realidad hamburguesil. Y por desgracia para mis arterias, un amigo nos recomendó una hamburguesería en Barna llamada Bacoa, y ya somos asiduos al local.
El Bacoa, (situado en la Calle Colomines) es sorprendentemente pequeño, de manera que sólo tiene una mesa grande en medio, otra situada en la pared y un par de barras. No cabe mucha gente y no es para nada recomendable ir grandes grupos (no más de 6) a no ser que pidáis para llevar.
La carta es sencilla y muy corta: no tiene más de 10 hamburguesas y de acompañantes/entrantes solo tienen una ensalada y patatas. Y la verdad es que se agradece, porque todas las hamburguesas tienen buena pinta y así no tienes que estar media hora eligiendo. Se paga en el momento en el que pides, y tienes que recoger la hamburguesa en la barra (ningún problema ya que debido al pequeño tamaño del local a veces sólo tienes que alargar el brazo).
Las hamburguesas son de 250 gr con mucho sabor, el pan está buenísimo y ni de lejos te quedas con hambre. Pero lo mejor es el precio, que ronda entre los 6-9 € cada hamburguesa, dependiendo de cuál elijas y si decides añadir algún ingrediente.
Al final la comida (bebida y entrante incluido) te puede salir por unos 12-14€.
Seguidamente de los creadores del Bacoa, también podemos encontrar la hamburguesería el Kiosco (Avinguda del Marquès de l'Argentera) , con precios similares y diferentes hamburguesas, pero son más pequeñas: 200 gr. De todas formas también están buenísimas y terminas que no te puedes levantar. El Kiosco es un local más grande, con la misma forma de pago, pero aquí si que te sirven en la mesa. Una cosa que me gusta del kiosko es que hay diversas papeleras para que puedas separar los residuos (qué le voy a hacer, soy ambiental) y que con el 10% de lo que ganan con la hamburguesa del mes hacen un donativo a una ONG.
Y por último hablar del nuevo Bacoa que hoy han inaugurado en la Ronda Universitat invitándo a los 100 primeros a una hamburguesa. Como la friki de alma obérrima que soy, a la que han extirpado el estómago para insertar en su lugar un agujero negro, he estado allí de las primeras aprovechando la oferta, y de paso para comparar con los otros dos restaurantes.
Este local es mucho más grande que los dos anteriores y tiene una dinámica muy similar a la del Kiosco. Precios muy parecidos y nuevas hamburguesas de calidad similiar y con algunas novedades:
En el centro de las mesas tienen puestas las salsas de manera estratégica para evitar el hurto de patatas de tu compañero de en frente. Una buena manera de evitar muertes innecesarias.
Al pedir te dan una cartulina que tienes que doblar tú mismo, en el que posteriormente hay que insertar la hamburguesa. Esto es una muy buena idea, ya que te entretienes montándolo mientras te preparan la comida (a mi me ha costado bastante porque soy un poco torpe) y además no te pringas tanto.
Me pedí la hamburguesa Bacoa: Bacon, queso manchego, chedar irlandés, pepinillos y mostaza "picante". picante lo pongo entre comillas porque a mí no me pica. Realmente las salsas picantes de los tres locales no pican o el picor que tienen es muy suave. Pero bueno, tampoco os fiéis de mí porque adoro el picante y estoy muy acostumbrada.
Bueno, a lo que íbamos que me enrollo. Pintaca brutal:
En resumen, la experiencia del nuevo Bacoa ha sido muy buena: buen ambiente, buena comida y buenos precios (sobre todo porque me ha salido gratis :P). Así que lo recomiendo para los amantes de la comida rápida.
Por último comentaré que mi local preferido es el Bacoa más antiguo y pequeñín, porque por el mismo precio tienes una hamburguesa más grande y porque tienen mi burguer favorita: la Habanero (queso philadelfia y su salsa llamada Chutney picante).
Pero vayáis donde vayáis, acabareis con la tripa llena y felices.
